Общее описание: самое популярное нежирное  мясо из предложенных на рынке продуктовых услуг.

Полезные свойства: Так как мясо содержит много белка и не так калорийно по сравнению с красным (говядина, свинина) – оно является наиболее подходящим для питающихся на диете. Но также, мы любим курицу за ее легкость и вкусовые свойства. Курица содержит витамины – B, PP, A,C  и многие другие. А также богата минералами.  Витамины и минералы укрепляют сердечнососудистую систему нашего организма. Также, куриное мясо – это профилактика развития атеросклероза, различных болезней сердца и даже гипертонии!

Вредные свойства: Все, что мы перечислили выше – свойственно домашним птицам и мясу, которое перерабатывалось на хорошем оборудовании и содержалось в правильных условиях. Часто, производители добавляют лишние компоненты. Тогда о полезности и говорить не стоит.

А один из главных осторожных моментов – то гистамин. На него у многих людей есть аллергия. Поэтому, мясо курице не является панацеей для людей аллергиков.