Общее описание: самое популярное нежирное мясо из предложенных на рынке продуктовых услуг.
Полезные свойства: Так как мясо содержит много белка и не так калорийно по сравнению с красным (говядина, свинина) – оно является наиболее подходящим для питающихся на диете. Но также, мы любим курицу за ее легкость и вкусовые свойства. Курица содержит витамины – B, PP, A,C и многие другие. А также богата минералами. Витамины и минералы укрепляют сердечнососудистую систему нашего организма. Также, куриное мясо – это профилактика развития атеросклероза, различных болезней сердца и даже гипертонии!
Вредные свойства: Все, что мы перечислили выше – свойственно домашним птицам и мясу, которое перерабатывалось на хорошем оборудовании и содержалось в правильных условиях. Часто, производители добавляют лишние компоненты. Тогда о полезности и говорить не стоит.
А один из главных осторожных моментов – то гистамин. На него у многих людей есть аллергия. Поэтому, мясо курице не является панацеей для людей аллергиков.